ようこそ カフェ・エフォートへ

エフォートは、2006年12月にオープン致しました。当店の珈琲は手落としと、8時間かけて抽出した水出し珈琲です。

また、トースト・パスタのお食事やスイーツなどもございます。

客席は、カウンターにはロッキングチェア5席、テーブル35席ございますので、お一人様から団体様までお待ちしております。

なお当店は、全席禁煙となっておりますので、お子様とご一緒でも安心してお越し頂けます。

どうぞ、カフェ・エフォートにて日々の忙しさを忘れ、くつろぎのひとときをお過ごし下さいませ。


【2021年9月10日】

お知らせ を更新しました。

【2021年7月9日】

ホームページ上の値段は、以前までのものとなります。順番に更新して参りますので、少々お待ちください。



~水出しコーヒーのちょっぴり豆知識!~

水出し珈琲は、旧オランダ領東インドで考案されたことから、「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。

専用の機材を使用し、一滴一滴と少しずつ水滴を落とし、ゆっくりと時間をかけ(当店は8時間!)抽出する(長時間低温抽出)ために、脂肪分などの雑味が含まれず、渋さの無いまろやかな風味となるのが特徴です。

冷水を使用して抽出するためにアクやタンニンの分解も少なく、「渋味」も低減されます。

加熱することなく、ゆっくりと時間をかけて抽出する水出し珈琲は、珈琲豆本来の持つ香りや風味、味わいを最大限に引き出すことができる抽出方法のひとつです。抽出した珈琲は味の劣化がほとんどありません。



店内紹介